พิษโควิด-19 ทำ ตลาดคราฟท์เบียร์ ในฝรั่งเศสขายไม่ออก เททิ้งกว่า 10 ล้านลิตร

Spread the love

สื่อต่างประเทศหลายๆแห่ง รายงานว่า ตลาดคราฟท์เบียร์ ในประเทศฝรั่งเศส ต้องจำใจ “เทเบียร์ทิ้ง” กว่า 10 ล้านลิตร  เนื่องจากว่าได้รับผลกระทบจากเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่ทำให้เบียร์พวกนี้ขายไม่ได้ในท้องตลาดนั่นเอง

เบียร์กว่า 10 ล้านลิตร จากกลุ่มผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ต้องเททิ้งทั้งหมด ถ้าหากว่าให้เทรวมกัน จะมีเบียร์เท่ากับสระว่ายน้ำขนาดมาตรฐานหรือสระโอลิมปิกส์ถึง 4 สระเลยทีเดียว ซึ่งเบียร์ทั้งหมดที่หมักเอาไว้ ไม่มีการพาสเจอร์ไรซ์ ที่ตามปกติแล้วเมื่อหมักเบียร์ได้สมบูรณ์ก็พร้อมที่จะขายให้กับนักดื่มในทันที แต่ผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้อุตสาหกรรมคราฟท์เบียร์ของประเทศฝรั่งเศสขายไม่ได้

แมกซิเม่ คอติเยร์ ประธานสมาคมฯ บอกว่า กลุ่มของผู้ผลิตคราฟท์เบียร์ต้องเทเบียร์ทิ้งไป 10 ล้านลิตร เนื่องจากว่ามันเสียหรือบูดหมดแล้ว จึงไม่สามารถเอาไปขายได้ เพราะเมื่อเราเก็บเอาไว้ในถังหมักพร้อมขายราว 2 ถึง 3 เดือน ถ้าหากว่าขายไม่ได้รสชาติก็จะเสีย และกลิ่นก็จะหายไปด้วยนั่นเอง

ที่ผ่านมา ทั้งกลุ่มตลาดเบียร์คราฟท์ในฝรั่งเศส จะมีกลุ่มผู้ผลิตทั้งหมด 300 ราย ผลิตเบียร์เข้าสู่ตลาดถึง ร้อยละ 98 ของตลาดเบียร์ทั้งหมด และในปี 62 สมาชิกของสมาคมผู้ผลิตเบียร์ ลงทุนผลิตเบียร์เป็นสัดส่วนเงินลงทุนกว่า 241 ล้านยูโร หรือถ้าคิดเป็นเงินไทยก็ประมาณ 8,500 ล้านบาท แต่ทั้งหมดต้องสูญหายไปเมื่อต้องเจอกับผลกระทบจากเชื้อไวรัสโควิด-19

ทั้งนี้ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากมาตรการล็อกดาวน์ประเทศ นานกว่า 2 เดือน ขณะที่บาร์ ร้านอาหาร ซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายเบียร์ให้กับลูกค้า ยังคงไม่อนุญาตให้เปิดบริการนั่นเอง ทำให้บรรดาเบียร์คราฟท์ที่เคยส่งไปสู่ท้องตลาดต่างๆ ต้องเจอกับปัญหาการระบายสต็อก และเป็นเหตุให้เบียร์ 10 ล้านลิตร ในประเทศฝรั่งเศสไร้ค่าไปในทันที

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *